Кардамон молотый

Кардамон любят за его непередаваемый сладковато-перечный аромат. Это универсальная пряность, которая замечательно дополнит как сытные, так и дессертные блюда. Кардамон интересно раскрывается в маринадах и соусах, усиливает вкус овощных гарниров и гарниров из круп. А домашний хлеб, выпеченный с добавлением этой специи, становится особенно душистым.