Кориандр молотый

Эта душистая специя обладает узнаваемым горьковато-пряным вкусом. Чтобы придать блюду необыкновенный аромат, понадобится использовать совсем немного кориандра, ведь он достаточно резкий сам по себе. Кориандр органично дополнит мясные блюда, подойдёт для добавления в мясные запечённые и тушёные блюда, в пловы, гарниры и маринады. А ещё щепотку кориандра можно использовать для смузи, индийскую масалу и согревающий глинтвейн.