Крупа манная из твердой пшеницы 500г

В манке из твёрдых сортов пшеницы содержание клетчатки и белков выше, а крахмала — ниже, по сравнению с крупой из мягких сортов. Кроме того, крупинки такой манки отличаются большей плотностью, поэтому варить её нужно на 1-2 минуты дольше. А ещё эта манная крупа лучше подходит для добавления в десерты и выпечку: она помогает кулинарному изделию сохранить свою форму.