Нарезка сыровяленая Говядина Брезаола 60гр.ВкусНатура

Откройте для себя итальянский деликатес! Брезаола — это солёная говядина, которая проходит длительный процесс вяления. В нашем варианте мясо отбирают тщательно (часто берут постные отрубы, например, глазной мускул), а затем оно созревает, теряя почти половину веса. В результате получается плотный, но удивительно нежный ломтик с насыщенным вкусом. Цвет — глубокий, благородный тёмно-красный.